春に植えて夏に収穫するジャガイモ 自分たちが育てるのは本当に少しですが、秋に来たお客様に食べてもらえたらなぁと今年も収穫できました。 安定のビーサン 十月にはいってからは沼田の友人が作るブドウやりんご狩りに行き、仕入れを […]

冬もちょこちょこラウルスを手伝いに来てくれる甥っ子のげんちゃんが友達連れて遊びに来てくれました🌳 雨雨～だったのでラウルスでできるオリジナルTづくり それぞれ良いのができあがった☺ 夜は持ち込みで好きなもの焼くBBQ🍖 […]

冬に来てくれているお客様が遊びに来てくれました🍕 1日目尾瀬ヶ原・2日目尾瀬沼へ👞というご家族は、親子ぐまに至近距離で遭遇したそう！🐻　す、すごい！！　帰りは林檎亭さんのプルーン狩りへ🌳たくさん採れたでしょうか～＾＾ ラ […]

片品村も暑い季節がやってきました。梅雨明けからだいたいお盆までは30度超える日もあって、夏らしい気温です。でも今年は昼過ぎから雨が多く、体感は例年より暑く感じない日が多いです。 夏大好きなさぶちゃんは筋トレのため薪割りは […]

週末お客さん来るから仕入れだ！🍖ってことで急にスキー仲間の農家さん達に連絡☎️尾瀬岩鞍のスキースクールの先生たち🎿 急な連絡で仕事中にも関わらず、嫌な顔せずニコニコで対応してくれて有難い限りです ほうれん草、レタス、ケー […]

もうワラビのシーズンです。 コシアブラやタラの芽の下処理はしないのに、ワラビのあく抜きの処理は進んでやってくれるとーちゃん。 昨日で７２歳になりました。元気すぎなので一生元気でいてくれといつも思います。 灰汁抜き後は、我 […]

たらのめ 少しだけ蒸して醤油かけて食べるのが定番です。あくが強いのでお客様には天ぷらでお出ししています。 葉ワサビ 天然のワサビは最高においしい。きれいな水が常に流れてるところにあるので貴重です。 手前から時計回りに、ユ […]