山菜シーズンでした

6月中旬くらいまでは山菜がよく取れるので、エラ・ウリッパ・秋田ふき、ミズなどなど、気が付いたらあっという間に食べきってしまいました。

エラのバター炒め

家の前でとれるうりっぱ

わらびはあく抜きして味噌漬けてこのまま食べるスタイルが主流です(私の)

今年は山菜シーズンにお客様がちょこちょこ来てくれて、なんだかバタバタ終わってしまった。みなさん喜んでくれて良かったなー。これから片品村の高原野菜が最高においしい時期です。