シャレーラウルス

スキー場

春スキー🌸

半袖で身軽に行けて、寒くない春は最高に楽しい 山を見ながら飲むビールがたまらない🍺 もちろん雪が解けたところも多いですが西山エリアはまだ十分楽しめました🎿 3月はまとまった雪が降らず、降っても雨の日が多かったものの、なか […]

ごはん

3月ごはん

鮭と法蓮草のキッシュ 法蓮草は後藤農園より。自分たちでとりに行った法蓮草🍃雪の中で使う時だけ必要量掘る、という感じで2か月近くみずみずしいままで保存できました。最後までおいしかった~ ヤマメの素揚げ 骨酒大好きなお客さん […]

スキー場

オグナほたかとかたしな高原

かたしな高原スキー場 たまには岩鞍じゃないスキー場へ。村内それぞれのスキー場に特徴があって楽しくて本当いいとこ多いなーと思います。かたしな高原はラウルスから直線距離で言うと実は岩鞍より近いスキー場。スキーヤーオンリーでフ […]

スキー場

3月スタート🌟

暖かい日も多いですが、まだまだ雪のコンディションはばっちりです! 1日は朝一番で滑りに行きましたが、11時ころまでは西山の上部は固め、下に降りてくると緩んでて滑りやすい。午後は滑りませんでしたが春雪っぽくなったんじゃない […]

ミルコと猪カレー

ここ2か月くらいラウルス周辺をうろついてる山鳥。 道路歩いてたり、駐車場で日向ぼっこしてたり、玄関まできてウロウロしてたり、どんくさくて警戒心なさ過ぎてかなりカワイイ。 なんとなくミルコと名付けて呼んでます。 雪じゃなけ […]

new!

  ドリップパックコーヒー 岐阜県下呂にある焙煎所の緑の館さんの協力で完成しました。 ここに頼むコーヒー豆がいつも本当においしく、絶対的信頼があるのですが そこのノムラさんがなんとラウルスの外観&熊さんを絵にしてくれまし […]

ひげの旅先ビールvol.2

関西に暮らしているころ、ずいぶん西日本まわりました🚙 徳島県上勝にブリュワリーあってめちゃオシャレと聞き、行ったのはもう8年前くらい。 グラスシャンデリアとビールタップが鹿の角だったのが印象的でした。 あの時飲んだビール […]

スキー場

ハイシーズン🎿

適度に雪が降り、毎日ゲレンデコンディション最高のようです。お客様からのそんな感想を聞くと我慢できず、週に1度は私たちもゲレンデへ向かいます。 上州武尊山。右側には真っ白な谷川岳。天気がいいと左奥の方に富士山が見えます。 […]

ごはん

冬の食事⛄

後藤農園の法蓮草収穫へ🍃 価格変動などで出荷できないものが出たとのことで収穫してきました。後藤農園さんからはカラー人参も仕入れていて、いつも美味しい野菜ありがとうございます。こうして実際に収穫すると、腰も疲れるしなかなか […]

クリスマス~正月明け

あっという間に過ぎ去っていきました。 例年より受け入れ人数を減らしたり、そもそもこんな年なのでお客様の数は少ないものの、たくさんの方にお会いできました。本当にありがたいことです。毎年来てくれる方ももちろん、こんな現代にネ […]